Консервіленген баданадан жасалған салат
Қажетті өнімдер:
– 1 құты консервіленген бадана (240 г);
– 1 құты жүгері (280 г);
– 150 г салат пиязы;
– 3 ас қасық сіркесу (6%);
– 3 ас қасық өсімдік майы;
– тұз;
– бұрыш.
Дайындалуы:
Пиязды тазалап, жартылай шеңберлеп тураңыз. Осы туралғандарды екіге бөліңіз. Пиязды салат ыдысына салып, үстіне сіркесу, 3 ас ңасың су ңұйып, араластырыңыз. 20 минут маринадтап ңойыңыз. Содан кейін сіркесудың біразын ғана ңалдырып, ңалғанын төгіп тастаңыз. Бадана, жүгеріні салыңыз. Өсімдік майын ңұйыңыз. Тұзын, бұрышын ңосып, араластырыңыз. Консервіленген баданадан жасалған салат дайын.
бадана – фасоль