Қажетті өнімдер: Өнімдер 8-10 порцияға арналған.
Құймаң үшін:
– 160 г үн;
– 1 шай қасық қамыр қопсытқыш;
– шай қасық түз;
– 1 ас қасық туралған аскөк;
– 50 г кілегейлі ірімшік;
– 25 гжүмсақ сарымай;
– 1 жүмыртқа;
– 170 мл сүт;
– 250 г аздап түздалған не-месе қақталған арқан балық.
Крем үшін:
– 120 г қаймақ (30%);
– 1 шай қасық ақжелкек;
– 44 шай қасық түз.
Дайындалуы:
Ұнға қамыр ңопсытңыш, тұз, ұсаңтап туралған аскөкті ңосып, араластырыңыз. Же-ке ыдыста жұмыртңа, сүт, кілегейлі ірімшік, сары-майды езіңіз. Екі ңоспаны араластырыңыз. Қою ңамыр шығуы керек. Табаны ңыздырыңыз. Өсімдік майы-мен майлаңыз. 2 шай ңасың ңамыр ңұйып, ңұймаңтар пісіріңіз. Екі жағын бір-бір минуттан пісіріңіз. Дайын болған ңұймаңтарды суытып ңойыңыз. Осы уаңытта соус-ты дайындаңыз. Ол үшін ңаймаңңа аңжелкек пен тұз ңосып, араластырыңыз. Балыңты жұқа шағын бөліктерге бөліңіз. Әр құймақңа 1 шай қасың крем мен бір тілім балық салыңыз. Аскөкпен безендіріп, дастарқанға ұсыныңыз.
ақжелкек – хрен

Пікір үстеу

Э-пошта мекенжайыңыз жарияланбайды. Міндетті өрістер * таңбаланған

You May Also Like

Электролит емес ерітінділердің қасиеттері қайнау және қату температурасы

  Электролит емес ерітінділердің қасиеттері қайнау және қату температурасы. Бейэлектролиттер (электролит емес)…

Экономикалық ресурстар ұғымы жəне олардың классификациясы

Экономикалық ресурстар ұғымы жəне олардың классификациясы Өндіріс үшін ең қажетті нəрсе –…

Ыстық желіммен жұмыс “Тәуелсіз елім тұғырым”

Тәуелсіз елім тұғырым Шығармашылық жұмыстың мақсаты: Шығармашылық жоба барысында өз бетімен шығармашылық…

Бүйректі қалпына келтіретін 4 тағам

Бүйректі қалпына келтіретін 4 тағам. Бүйрек жұмысы бұзылуының бірнеше себептері бар. Диабет,…