Қажетті өнімдер:
– 300 г дайын фрикаделька-лар;
-1 бас пияз;
-1 сәбіз;
– 300 г брокколи;
– өсімдік майы;
– түз;
– бір салым карри;
– 4 картоп;
-150 г жасыл бұршақ.
Дайындалуы:
Дайын фрикаделькалар болмаса, сиыр еті, күріш, жұмыртқа, тұз, дәмдеуіштерден фрикадель-калар дайындап алыңыз. Барлық, өнімдерді араластырып, конфетке арналған силикон қалыпқа салып, мұздатқышқа қойыңыз. Қатқан соң, қапшыққа салып қойыңыз. Қайнаған суға мұздатылған жасыл бұршақты салыңыз. Балғын бұршақ қоссаңыз да болады. Жас орамжапырақ ңоссаңыз болады. Ол болмаса, мұздатылған түрін ұсақтап турап қосыңыз. Сәбізді ұсақтап төртбұрыштап тураңыз. Бір салым карри қосып, өсімдік майына қуырыңыз. Сорпаға қосыңыз. Төртбұрыштап турап, картопты қосыңыз. Көкөністерді ұсақтап турағандықтан, сорпа тез дайын болады. Дайын сор-паны тәрелкелерге құйып, бір қасық қаймақ қосып, дастарқанға ұсыныңыз.