Брынза мен көкеністерден жасалған смузи-сорпа
Қажетті өнімдер:
– 4 қызанақ,;
– 5 корнишон қияры;
-1 авокадо;
-1 бүрыш;
-100 г брынза;
-1 шай қасың орегано;
– 3 ас қасык, зәйтүн майы;
– түз;
– сарымсақ тұзы;
– бұрыш;
– ақжелкен;
– райхан.
Дайындалуы:
Қызанақтың сыртын тілгілеп, бірнеше минутқа ыстық суға салыңыз. Содан соң аршыңыз. Бұл сорпаның қызыл бөлігін құрайды. Қиярды аршып, бірнеше бөлікке бөліңіз. Аво-кадо
— 1 Үгітілген ңұрғаң ореганоға
аунатыңыз. Сорпа ыдысына езілген қызанақты құйыңыз. Тәрелкенің ортасына жасыл езбеден салыңыз. Брынза және райханмен безендіріңіз. Сорпаны бірден дастарқанға ұсыныңыз.