Қияр сорпасы
Қажетті өнімдер: 100 мл ақ шарап, 2 ас қасық қызыл уылдырық, 1 пияз, 1 көкөніс сорпасы, 4 ас қасық қаймақ, 900 мл су, 1/2 ас қасық маргарин, 250 г қияр, тұз
Дайындалуы: маргаринді кастрөлде ерітіп, пиязды қуырыңыз. Бірақ түсін өзгертуге мүмкіндік бермеңіз. Су мен ша-рапты қосыңыз. Қайнатыңыз. Қиярды ірі бөліктерге тураңыз. Қайнап тұрған суға қиярды салыңыз. 10 минут қайнатыңыз (жұмсарғанша). Сорпаны бөлек ыдысқа құйып алыңыз. Аспаздық комбайнмен қияр мен азырақ сорпаны шайқап, езбе жасаңыз. Езбені сорпаға қайта құйыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз. Қайнатыңыз. Тәрелкеге құйып, ыстықжәне суық күйінде ұсынсаңыз болады.

1 comment
Пікір үстеу

Э-пошта мекенжайыңыз жарияланбайды. Міндетті өрістер * таңбаланған

You May Also Like

«Ұлылықтың бастауы – Ұлы далам!» Пікіріңізді дәйектерге сүйеніп, дәлелдеп жазыңыз.

Дала…Естір құлаққа жағымды естілетін қасиетті сөз. Құдіреттілігі әуелі табиғатында.Кеудеңді керіп, құшырлана жұтар…

Шәк-шәк

«Бүл – мереке күндерінде немесе қонақ шақырғанда шай дастарқанына қойылатын тәтті тағамдардың…

Ром қосылған шоколадты суфле

Ром қосылған шоколадты суфле Қажетті өнімдер: – 200 г ащы шоколад; –…

Жылыжай шаруашылығында балама энергиясын қолдану арқылы энергиямен қамтамасыз ету

«Жылыжай шаруашылығында балама энергиясын қолдану арқылы энергиямен қамтамасыз ету»  Мемлекет басшысы Қасымжомарт…