Асшаян мен картопты сорпа
Қажетті өнімдер: 100 г картоп езбесі, 40 г ас-шаян, 70 г сүт, 1 розмарин, 70 г (30 %) кілегей, тұз
Дайындалуы: дайын картоп езбесін кастрөлге не-месе табаға салып, сүт, кілегей, розмарин және тұз қосыңыз. Жақсылап араластырып, қайнағанға дейін апарыңыз. Асшаянды дайындап, ыдысқа салыңыз. Сор-паны електен өткізіп, асшаянмен қосып, қайнағанға дейін апарыңыз. Ыдыстарға құйып, розмарин не-месе асшаянмен сәндеңіз.
асшаян – креветки