Алма мен қарөріктен фуа-гра
Қажетті өнімдер: 200 г фуа-гра, 5 қараөрік, 70 г қызыл шарап, талғамыңызға қарай тұз, өсімдік майы, 1 алма, 30 г құрғақ шарап, 3 ас қасық құмшекер, ақ бұрыш, 50 г сарымай
Дайындалуы: фуа-граны тұздап, бұрыштаңыз. Өсімдік майына әр бетін 3-5 минуттан қуырып алыңыз. Алманың қабығын аршыңыз. Ортаңғы қатты бөлігін алып тастап, төртбұрыштап тураңыз. Қараөрікті ортасынан бөліңіз. Алма мен қараөрікті сарымайға қуырып алыңыз. Ақ шарап, құмшекер және дәмдеуіштер қосыңыз. Шарап тартылғанша бұқтырыңыз. Соус үшін қызыл шарапты құмшекермен (1,5 шай қасық) қоюланғанша отта араластырыңыз. Алма мен қараөрік гарнирін тәрелкеге са-лып, фуа-граны гарнирге қойып, соусты үстінен құйыңыз.

Пікір үстеу

Э-пошта мекенжайыңыз жарияланбайды. Міндетті өрістер * таңбаланған

You May Also Like

Мал шараушылығын автоматтандыру

Мал шараушылығын автоматтандыру Мектеп оқушысы болып жүрген кезімде мал шаруашылығымен көп айналысып,…

Тіс протездерін дайындау технологиясы бойынша, дәріс

Мақсаты Жалпы түсінік беру: 1.«штифті тіс» терминімен  таныстыру: Штифті тістер – бұл,…

Электрқондырғылардың істен шығуы

Жоспар: 1.Істен шығу дегеніміз не? 2.Электр қондырғыларының істен шығу себебі 3.Істен шығудың…

Nur-Sultan is the main city

Topic: Nur-Sultan  is the main city Table of contents  Introduction Nur –…