Қажетті өнімдер:
– 300 г балдыркөк сабағы;
– 300 г қияр;
– 3 жұмыртқа;
– 3 ас қасық майонез; – тұз.
Дайындалуы:
Жұмыртқаны 10 минут пісіріңіз. Суық су құйып, суытып қойыңыз. Балдыркөк сабағын бөліктерге бөліп, тураңыз. Ңиярды төртбұрыштап тураңыз. Жұмыртқаны тазалап, төртбұрыштап тураңыз. Салат ыдысына балдыркөк, қияр, жұмыртқаны салыңыз. Тұз, майонез қосып, араластырыңыз. Салат дайын. Жұмыртқа тілімдерімен безендіруге болады.
балдыркөк – сельдерей